WINERBULLAR i långpanna

2 dl mjölk
150 g marg
½ dl socker
75 g jäst
2 ägg
ca 8 dl vetemjöl
½ tsk salt
Blandas och jäs 15 min.

Dela degen i två delar. Kavla ut ena delen i smord långpanna.

Koka vaniljkräm på 3 dl mjölk och 2 påsar marsan. Låt kallna. Bred ut krämen i långpannan.

Kavla ut andra deghalvan och bred på
150 g marg
150 g socker
1 msk sirap
som rörts ihop
Rulla ihop och skär i cm-tjocka skivor.
Lägg skivorna i långpannan och platta till.
Jäs 15 min, pensla med ägg, grädda i 125º till fin färg